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【中環|泰昌餅家】

地址:香港中環擺花街35號

營業時間:07:30–21:00

 

購買項目:

🔵蛋塔(港幣9元,約台幣34元)

🔵沙翁(港幣9元,約台幣34元)

 

新增資訊】今年11月底,泰昌餅家也在台灣開店囉!!

延伸閱讀:【食記|板橋】泰昌餅家|香港必吃的蛋塔來台灣囉!內餡蛋奶味濃郁但不會死甜

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一下飛機就先來買個蛋塔再去吃午餐

從我們飯店 (中環迷你酒店) 走過來

大概是500公尺(10分鐘)的路程

沿途還會經過這個擁有歲月痕跡的百年石板路

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到處走走看看也不錯,什麼都很新鮮:)

 

位在中環的擺花街上,成立於1954年

綠色的招牌加上排隊的人潮,還滿顯眼好找的

雖然是排隊名店

但是還好因為買了就走,所以不用五分鐘就買到了

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除了賣蛋塔之外

店裡面還有賣一些其他的餅

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還有讓我超越對蛋塔的愛的沙翁

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蛋塔的本人跟我們台灣一般麵包店賣的差不多

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咬下去那個奶味蛋香確實濃郁

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蛋漿的部分只有蛋、牛奶、水跟砂糖去製作

沒有其他的添加物

但是餅皮的部分就普普通通

雖然是使用了加了牛油的曲奇塔皮

可我還是比較喜歡吃澳門瑪嘉烈蛋塔的那種酥皮款

 

反而是順手買的沙翁讓我覺得很驚豔

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(在沖繩吃過一次之後就深深愛上無法自拔)  沖繩沙翁文章點我

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但是他們家的跟沖繩的又有些不同

拿到手的時候還溫熱的

咬下去的口感蓬鬆蓬鬆

類似甜甜圈的感覺,像是大泡芙的那種

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雖然上頭上了許多糖粉但吃起來不會很甜膩

奶味很香濃

比起蛋塔,這個沙翁更讓我念念不忘

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香港除了泰昌之外

還有另外一間檀島咖啡餅店酥皮蛋塔

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也是網路好評必吃,所以在很順路的情況下

我也買了一個來吃 ,詳情請看這篇    (文章點我)

 

完整的港澳四天三夜行程可以參考這兩篇:

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香港自由行

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