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【上環|科記咖啡餐廳】

地址:香港上環荷李活道200號

電話:+852 2546 8947

營業時間:07:00–16:30,週日公休

消費金額:HK$56(折合台幣約$220)

 

科記咖啡餐廳是一間位在上環老字號的茶餐廳

但是知名度比起香港許多排隊名店

科記似乎相對沒有那麼出名

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網路上文章數量也不多

但卻有著「金牌豬扒飯」的美名

某次滑instgram上的照片

就被這油亮油亮的豬扒給深深的吸引住

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但是如果是在中午用餐時間來

很容易會因為附近上班族而爆滿

所以一定要避開尖峰時間喔!

 

我們是0945抵達,把這豬扒飯當早餐吃

從我們在西營盤的頤庭酒店緩緩散步過來

大約是10分鐘的距離,也不算太遠

🔵延伸閱讀: 【香港自由行】頤庭酒店Eco Tree Hote|西營盤平價飯店推薦,房間寬敞又乾淨,離地鐵站僅3分鐘交通超方便

迎接我們的是兩隻打盹的小貓,怎麼這麼可愛

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不過今天的不用排隊也不用併桌

可以很舒服的用餐

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我們點了豬扒套餐(黃金豬扒飯+奶茶)

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完整菜單:

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牆壁上的圖文並茂菜單:

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【黃金豬扒飯】

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沒錯!就是這樣看似平淡不起眼的豬扒飯

就是這樣只有飯跟肉,沒別的了

雖然香港很多餐廳都是這樣,但每次吃還是很震驚!

可能是想專注的呈現美味在這個肉上面吧

但這不裹粉的排骨

咬下去是有肉的紮實感卻不至於久嚼不爛

帶點油脂所以肉質絲毫不乾柴

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製作過程是以人工手槌豬排槌至鬆軟

加上因為醃漬了整晚所以相當入味

現點現煎,所以端上桌的時候都是熱騰騰的

飯也是粒粒分明不黏爛的那種

肉汁拌著白飯一起吃真的是又香又下飯

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【奶茶】

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奶茶雖然沒什麼奶味也沒有茶味

還有點偏甜的口味

但是呢,竟然也不難喝!真是神奇

 

來香港呢,大家一定會推薦要吃哪家哪家的燒臘飯或是茶餐廳

但是鮮少聽到有人推薦要吃豬扒飯

這間科記咖啡餐廳的豬扒有讓我滿印象深刻

汁香味濃,很少在台灣吃到這麼鹹香入味的豬扒

推薦給尋找香港美食的人:)

 

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