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【西營盤|坤記煲仔飯】

地址:香港西環皇后大道西263號 和益大廈地下1號舖

地址:+852 2803 7209

營業時間:

週一到週四11:00–14:30, 18:00–22:30

週五11:00–14:30

週六11:00–14:30, 18:00–22:30

週日18:00–22:30

 

這間是在香港工作的朋友推薦的

大概是晚上九點半的時間

還是有非常多用餐的人潮

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香港大部分的餐廳店裡坐位都不多

所以才會常常會有排隊的情形

 

在這間也體驗了港式熱水洗碗

香港一些餐廳會給你一壺熱水

讓你自己沖燙碗筷杯子

(顧名思義就是他們其實是沒有洗得很乾淨的)

(你要自己用熱水消毒)

(早有耳聞,但還是不太會操作,感謝香港友人)

 

我們點了臘腸煲仔飯($75)

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本來點了臘味,但發現臘味有其中一味是潤腸

是用豬肝去做的,我不敢吃

立馬跟阿姨更換餐點

這間阿姨人態度還不錯,還會開玩笑

跟我其他去吃的香港餐廳的態度差很多

 

煲仔飯使用砂鍋來做容器

因為是用生米直接烹煮

所以點好餐大概還等了30分鐘才上菜

(肚子餓的人千萬不要來點煲仔飯阿)

 

本來以為是很鹹的那種醬油

其實是煲仔飯的醬料靈魂

味道鹹鹹甜甜的,一定要全部加下去攪拌

粒粒分明的米飯,均勻地上色後

看起來更可口

 

那脆脆的鍋巴硬硬的很有嚼勁

真的是越嚼越香,耐人尋味

相當好吃

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臘腸有一種酒味,偏鹹

但是配飯剛剛好

 

幾乎每一桌都有點招牌豬骨煲

這個肯定是招牌必點的餐點

但是其實我已經飽到吃不下了

只好下回再訪,這間很好吃

會想推薦給要來香港玩的朋友:)

 

完整的港澳四天三夜行程可以參考這兩篇:

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香港自由行

 

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