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大概三個月前有來有來吃過一次

當時覺得驚為天人

這次再訪,帶著男伴一起來

要來好好認真的紀錄一下

讓我一見鍾情再見定情 的鍋貼

 

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如果做捷運從士林站走過來

一小段距離(10來分鐘吧)

開車的話可以停新光醫院

再走過來只要5分鐘左右

還挺方便的!

 

我們是七點半抵達的

距離打烊時間還有一個鐘頭的時間

店裡面滿滿的人

兩位很LUCKY的不用等就有位子啦

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但是晴天霹靂的是

出菜口上面掛的的黃色單子

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不是什麼店長推薦

賣完了!賣完了!賣完了!

還一直聽到老闆跟廚房

在確認最後倒數的份數

實在很緊張

感覺再晚來個10分鍾

真的就啥都吃不到了

所以要吃真的要早!!

 

今日點餐項目

鍋貼10顆、韭菜水餃10顆、酸辣湯

(水餃鍋貼要10顆起跳的點)

 

旁邊餐具跟醬料都是自取的

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覺得他們的醬料調起來都很好吃

還有蒜頭(但是非常小顆)

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酸辣湯

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雖然這個酸辣湯沒有特別酸特別辣

喝起來很爽口

也沒有討厭的糊糊勾芡

料很多雖然沒有吃到什麼肉絲

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也無傷大雅

但是後來發現對面的客人點了今日例湯

『杏鮑菇蘿蔔排骨湯』好像很厲害

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料好多啊,那兩塊肉也太大塊了

竟然只要$30

真是不可思議簡直是良心事業

本日例湯的牌子就掛在進門口的旁邊

我要離開的時候才看到!真是眼殘

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韭菜水餃

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說真的少女本身不愛吃韭菜水餃

甚至覺得豬絞肉加上韭菜有種莫名的臭味

雖然有點誇飾法

但是我點水餃的首選絕對是高麗菜

可是因為高麗菜口味已售完

因緣際會下點了這個韭菜一改我對臭韭菜的印象

水餃皮雖然不是特別Q的那一種

但內餡的韭菜比肉還多

(對少女來說這是好的形容詞!!)

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滿滿的都是『甜甜的韭菜味』

菜比肉多,特別清爽啊

 

鍋貼

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鍋貼的皮脆脆焦焦

薄薄的脆度吃起來喀滋喀滋的

但脆皮的另一面卻保有他的Q度

餡料裡頭菜肉比例和諧

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多層次的享受

相較同樣是紅透半邊天的石牌XX鍋貼

少了那份厚重的油膩感

卻多了一份小清新香氣

 

結論:

這一間店有一種神奇的魅力吸引著我

會讓人把每一款不同的水餃

都給他吃上一遍

上一次我是吃『菜肉水餃』

裡頭的菜是用青江菜

有一種媽媽的味道

下一次還會想吃吃看售完的牛肉水餃

還有每日一驚喜的例湯:)

 

【以上為Ariel的個人食用心得,因為每個人的口味不同,喜不喜歡也是個人觀感所以僅供參考囉!】

 

【餐廳資訊】

店名: 及品鍋貼水餃專賣店

電話:02 2833 0217

地址:台北市士林區美崙街93號

服務費:無

營業時間: 11:00~20:30

本次消費人數:2人

總消費金額:$120

平均每人:$60

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