S__30769246.jpg

 

 

本來是沒有計劃要吃這間北回水晶餃

事前查嘉義美食的時候也都沒有注意到他

是在嘉義旅行的路上時,收到好友的極力推薦

所以在回台北之前,想說可以順便帶回去當伴手禮

P1020518.JPG

 

結果這間北回水晶餃,是隻非常意外的黑馬

成為我跟老公本次嘉義旅行中

覺得最好吃的嘉義美食!!

S__30769251.jpg

 

這間位在嘉義擁有超過30年歷史的老店

據說每天只有限量2000顆

所以太晚來可能就會撲空

S__30769261.jpg

 

我抵達的時候門口已經有著排隊的人潮

S__30769247.jpg

店家還很貼心的準備了塑膠椅子,可以舒服的排隊

大概等了15分鐘左右

總算水晶餃本人啦,安安穩穩的躺在「蒸氣室」裡

S__30769260.jpg

 

真的是巨大到會誤認為是肉圓!!或是透明包子之類的

完全不會覺得是水晶餃耶

S__30769255.jpg

 

接著店家非常迅速地拿出來分裝給這群嗷嗷待哺的水晶餃粉絲們

S__30769253.jpg

 

一咬下去真的是驚為天人阿

S__30769249.jpg

北回水晶餃它的外皮是有延展性的那種彈度

手工製作的外皮,創造出ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的Q彈口感

完全不像是市面上的那種冷凍水晶餃

 

除了肉餡之外,還有加入豆薯

S__30769248.jpg

有點像是筍乾但是吃起來更為爽脆

整體吃起來甜甜的

不需要另外再加醬,吃原味就非常好的好吃

 

還好有多買一盒,雖然可以用蒸的加熱來吃

S__30769254.jpg

但是那個口味還是遠不及當場吃的感覺

口味跟口感都差了些,但還是好吃啦

 

推薦如果來嘉義,真的要來吃吃這個北回水晶餃

 

(其實我本人是不太愛吃水晶餃的,原來不是不愛吃

而是沒遇過好吃的!!)

S__30769250.jpg

 

附上一張準備要被蒸的水晶餃的照片

真的是很像包子耶(笑)

S__30769258.jpg

S__30769259.jpg

 

北回水晶餃

地址: 嘉義市東區忠孝路166號

電話: 05 225 1387

營業時間:09:00–12:00, 14:00–18:00(售完為止),週日公休

價錢:$70(5顆)

消費時間:2018年/ 09月

S__30769252.jpg

=================================================

▓ 其他嘉義旅行文章 ▓    

🔵嘉義住宿

【住宿|嘉義】嘉義承億文旅桃城茶樣子|充滿渡假感的無邊際泳池,房間還有大浴缸,豐富的早餐也很令人期待

 

🔵嘉義火雞肉飯

【食記|嘉義】劉里長雞肉飯|嘉義當地人大推的雞肉飯,連吃三間雞肉飯後我也給這間第一名

【食記|嘉義】民主火雞肉飯|滿滿油蔥酥,油香醬甜雞肉嫩

【食記|嘉義】和平火雞肉飯|沒有加入油蔥酥,整碗雞肉飯充滿了雞油的香氣

 

🔵嘉義美食小吃

【食記|嘉義】二ㄚ頭涼麵|嘉義必吃特色美食,甜甜鹹鹹的美乃滋涼麵

【食記|嘉義】北回水晶餃|透明的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ外皮超Q彈,嘉義必吃排隊美食巨無霸水晶餃

【食記|嘉義】火婆煎粿|一盤油蔥粿配上一碗丸子湯,簡簡單單的嘉義古早味早餐

【食記|嘉義】大陸妹共匪餅|甜鹹兩種口味都好吃,炸的圓圓滾滾胖胖的太討喜了,推薦嘉義必吃美食

=================================================

▶▶▶ 粉絲專頁

艾莉妞妞Ariel // 旅。食。樂。活。//

https://www.facebook.com/HelloArielHan/

 

▶▶▶ Instagram:arielhan0831

創作者介紹
創作者 arielhan 的頭像
arielhan

Hello ! 艾莉妞妞Ariel // 旅。食。樂。活。//

arielhan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()