【Hamaya Soba(浜屋沖繩麵)】
地址：沖縄県中頭郡北谷町宮城2-99
電話：098-936-5929
營業時間：10:30–20:00
費用：本次消費¥570
停車：海岸邊旁邊整條街都可以停車
沖繩自由行行程Day3
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來沖繩當理所當然要吃沖繩麵啊!
這次沖繩旅行安排了兩種麵，浜屋沖繩麵跟暖暮拉麵
我個人是覺得這間浜屋沖繩麵完全大勝暖暮拉麵!!
好喜歡這種靠海的店，更有沖繩的感覺呢
從我們住的飯店開車過去才30分鐘
早餐都還沒消化完馬上就要接著吃午餐
還好這邊有小份的選擇
點餐一樣是用餐券的方式
(上面還有碗的大小讓點餐的人不會迷惑)
第一次吃當然就是人氣NO.1的浜屋沖繩麵囉
但是我發現我竟然點到下面那個有控肉+排骨的綜合版
多吃到一種口味應該算是誤打誤撞的小確幸
點餐完之後就會有阿姨引導座位
(這邊的水是自行取用的)
我們抵達的時間約莫是快12點的用餐時間
店裏頭的人算滿多的，但至少不用排隊
不過我們吃飽離開的時候，門口就有掛牌子寫滿位
所以時間真的算的很準!!剛好錯開了：)
我們位置是在需要拖鞋的榻榻米區
還有電視可以看，感覺很像在自己家裡一樣舒適
店裡面大部分都是日本人
所以有種在日本食堂裡面用餐的氛圍
牆上超多名人掛保證的簽名!!
好了直接進入重頭戲
我們這次點了浜屋沖繩麵(小)、炊飯
▷▷浜屋沖繩麵(小)
裡頭有蛋皮、控肉、排骨
麵條本身是有Q勁的
泡在湯裡頭也不會軟爛
控肉滿大塊的，但厚度還好
瘦肉的比例比較高口感比較紮實
是個配麵配湯吃的剛好鹹度
重點是這個排骨
肉軟到不可思議也就算了
他的骨頭不像骨頭
雖然早就知道是軟骨，但是跟我記憶中的軟骨是完全不一樣的
有著融化的果凍般的外表
怎麼能夠燉到如此軟爛卻又有著滑嫩的延展性
感覺就是在吃膠原蛋白阿
真的太厲害了
口感100分，口味上來說也是表現得可圈可點
回味無窮!!!
▷▷▷炊飯
愛吃日本米飯的老公，看到飯就會很想吃
所以我們也點了一碗來嚐鮮
我覺得炊飯很香還挺好吃的
裏頭有淡淡的調味，單吃也很OK
還可以吃到小驚喜的小的肉塊
如果覺得味道不夠
旁邊都還有調味料區可以添加
隔壁的日本人加了超多薑的!
我自己是嘗試吃了辣椒泡盛
噢!真的是撲鼻的酒味，而且還滿辣的!!
這是一間靠近海邊的一間小小的麵店
整條海岸邊都可以停車，相當方便
我們來的時候天氣很好，雖然沒有太陽但是涼涼的很舒服
我們有稍微在這邊停留了一段時間
在這邊散步、吹風、聽海浪的聲音
讓人真真切切的體會到沖繩的慢活生活
喜歡這樣子的感覺：)
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