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▌麥士威熟食中心 ▌

地址：1 Kadayanallur Street, 新加坡

交通方式：牛車水站步行約10-15分鐘

營業時間：08:00–02:00

這裡是新加坡相當著名的美食中心

集滿了相當多的華人攤販

再來之前已經有先做了一些功課

網路上比較推薦的排隊美食我們全部都吃了!

包括天天海南雞飯、真真粥品、金華魚片米粉、老伴豆花

真的是人多好辦事阿

建議有人找位有人排隊，分頭進行省時省力

除了老伴豆花之外

其他三間都有小排隊一下

排隊最久的是金華魚片米粉

但相當值得

不過我們是中午用餐時間來訪

人真的是非常多

這裡是個完全開放的一個小販中心

很通風不會有奇怪的氣味

攤販也規畫得很整齊

旁邊都有清潔阿姨隨時在打掃

所以用餐環境算相當乾淨

►天天海南雞飯

●攤販招牌

來新加坡必吃的海南雞飯

知道海南雞飯美味的人

一定會喜歡到無法自拔

本來沒吃過海南雞飯的人

肯定會一見鍾情

這大塊的滑嫩雞肉

油亮的光澤已經讓人不知道吞了幾口口水

大塊的肉吃進嘴裡就是豪爽

而且很有彈性!

配上獨門真的辣的辣醬

讓本來溫和的口味變得更來勁

海南雞飯的飯也不是普通的白飯

搭配雞湯跟雞油一起烹煮

粒粒分明的但是晶瑩剔透的米飯

單吃也可以吃到雞的香氣，真好吃

結論就是來新加坡一定要來吃這間阿!

►金華魚片米粉

●攤販招牌

●Menu

我很喜歡這個米粉的湯頭，奶味十足

我們點魚肉跟魚片米粉

兩款各有各的擁護者

魚肉米粉的魚肉是用炸的

肉質比較有彈性

魚片米粉則是比較能吃到魚本身的口感

肉質比較偏滑嫩

但是共通點就是肉都給的很多!真開心

►真真粥品

●攤販招牌

●Menu

他們的粥是煮的很糜爛的那種

可是說實在話這個其實有點普通

►老伴豆花

●攤販招牌

●Menu

跟台灣的豆花有所不同

沒有什麼紅豆綠豆的餡料

也沒有加糖水

就這樣樸素簡單的一碗

我們點的是原味豆花

吃起來有種似曾相似的感覺

幾經推敲後發現

吃起來跟我們在便利商店買的中華豆花

簡直一模沒有兩樣

除了口味很像，吃起來的口感也差不多

微甜的豆香，吃起來挺冰涼清爽

►飲料店

在我們座位旁的的阿姨很熱心地跟我們推銷

剛好配個涼的吃飯更消暑

►濱海南美食

●攤販招牌

這間也是在我們座位旁邊的店家

感覺也是生意很不錯

點了一個招牌炒粿條

這道菜也是在新加坡相當常見的華人美食

雖然看起來賣相不是那麼可口

但其實還挺好吃的

味道雖然稍微偏重口味了些

醬料甜鹹甜鹹的所以還不至於太膩

綜合以上幾間

我個人是最喜歡天天海南雞飯跟金華魚片米粉

讓人意猶未盡哪!

附上小夥伴們到此一遊的合照：)

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