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在桃園,應該沒有人不知道這間鵝肉專賣店吧

位置在同安街跟南平路的交叉口

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非常顯眼且大間好找

開放式的鐵皮屋建築

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有一種熱炒店的氛圍

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今天一時興起,反正人都在這桃園生活圈裡

就奢侈的外帶一份肥美的鵝肉吧!

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今日點餐項目

滷肉飯($30)、鵝油飯($20)、煙燻鵝肉(2人份)($300)、鵝肉便當(小)($75)

 

▌鵝油飯

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第一次吃鵝油拌飯

少女本身是很怕這種油灘灘肥滋滋的易胖食物

但是友人大力推薦下還是嘗試

乍看之下平淡的看不出個所以然

攪拌過後整個米飯變的很晶瑩剔透

閃閃發亮的光澤感好誘惑

濕潤的米飯極好入口

加了油蔥酥好香好下飯好香氣逼人

有種古早的滋味

 

▌滷肉飯

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這滷肉飯的滷肉都是用肥肉組成的

看起來真的有點嚇人

但是!但是!但是!

吃起來卻不會太膩口

完全被著滷汁的白飯給中和掉肥肉的油膩

肥肉的皮也QQ但不黏嘴

滷汁也不會過鹹或過甜

吃起來似乎也沒有那麼大的心理負擔了

 

▌鵝肉(煙燻)

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鮮少在市場買過肉的少女

實在不知道現在是個鵝價飛漲的年代

這裡買鵝肉是秤重的

他有分兩種口味,煙燻跟原味(白)

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所以直接跟老闆說你要幾人份

他就會幫你處理,我跟他點煙燻口味兩人份

這樣一盒的肉要價$300

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(不知道這是不是行情價,我是覺得有點貴)

我覺得煙燻味不會太重,鹹度也剛好

鵝肉很新鮮

從肉質的光澤可以感受到他的滑嫩度

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是隻健美的小壯鵝

皮跟肉的中間夾著些許的肥肉

但是即便是瘦肉的部分也完全不會乾柴

有一種水嫩水嫩的口感

他有附一包甜醬可以沾取鵝肉食用

我是覺得吃原味就很棒了

切的厚度讓人吃起來非常豪爽

而且完全沒有骨頭,真的是大口吃肉(笑)

 

▌鵝肉便當(小)

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上面的香炒小魚乾辣椒滿香的

會讓人胃口大開

但是這便當的菜跟肉實在就少了些

讓人會覺得吃起來有點不過癮啊!

 

 

【餐廳資訊】

店名:  南平鵝肉專賣店

電話:03 346 1818

地址:桃園市桃園區南平路206號

服務費:無

營業時間:11:00–01:00(星期天到00:00)

本次消費人數:3人

總消費金額:$425

平均每人:$142

 

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