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▌KUAN KUAN Cafe' x Bar 寬寬餐酒 ▌

地址:台北市中山區大直街52巷10號

電話:02-2533-9733

營業時間:11:00–22:30(週日公休)

 

獨樹一格的座落在靜巷裏頭的餐酒館

特別明亮且溫暖

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地點位置也相當方便

就在捷運大直站旁(步行約5-10分鐘)

後面也有公園可以停車

開車或搭大眾交通工具都行

所以朋友聚會或是情侶約會都很合適

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餐廳的裝潢也很深得我心

整體的色調從地板到牆面都是走灰色的路線

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質樸的水泥牆面,搭配自然地刷痕

穩重的木桌跟黃色吊燈

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創造多層次的美感

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放上店家手寫版菜單也不突兀

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再點綴一些現在很流行的乾燥花

不會太浮誇,是種內斂感

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餐具也是有精心挑選過的,可愛的白色質感:)

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今日點餐項目:

●烤嫩雞胸肉佐迷迭香溫沙拉

●酥炸控肉佐萊姆醬刈包

●清炒大蒜白蝦義大利麵

●蘇格蘭起司蛋佐薯泥

●約會前的香水(White Peach Oolong Tea)

●Oreo 鮮奶茶

 

烤嫩雞胸肉佐迷迭香溫沙拉

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擺盤有很用心,美感十足

雞肉上烙印著金黃色的紋路

厚薄適中的肉相當好入口

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中間再點綴一顆糖心蛋

切開來的時候我的心也一起融化了(太療癒)

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不是外面常出現的那種生菜沙拉,是溫沙拉!

用低溫慢烤的方式,完全釋放蔬果的甜味

胡椒香氣偏重,但不會鹹

蔬菜主要是花椰菜、玉米筍、小番茄、小黃瓜跟黃櫛瓜

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這雖然是個前菜但是我覺得比較像是個小主餐

竟然還有筆管麵!

整體而言分量不少,是滿有飽足感的

 

酥炸控肉佐萊姆醬刈包

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這道餐點非常有創意,必點!!!!!

傳統的台式料理與西方美食文化合併

創造衝擊的跨國界料理

熱壓過後的紋路還以為是帕里尼

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但是他真真實實是個刈包無誤!

 

裏頭的控肉是炸過的

酥酥脆脆的表層搭上軟嫩的肥柔

多層次的口感

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原本應該是比較會常出現在甜點的萊姆醬

竟然跟刈包這麼合拍

甜甜酸酸的中和了本來肥肉的油膩

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旁邊還有一小碗蔬菜(應該跟溫沙拉是一樣的)

可以享受肥肉的同時也可以營養均衡

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店家還有附上一些地瓜脆片跟芋頭乾

雖然不知道含意是什麼

但是剛好我也是很愛果乾類的東西

所以就把他歸類為「店家的出其不意的小花樣」

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順帶一提,小木盒的裝飾也特別可愛:)

 

清炒大蒜白蝦義大利麵

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吃膩了紅醬白醬青醬的義大利麵

這款清炒的真的會讓人眼睛為之一亮

看起來沒有很大盤,但其實盤子很深麵很多

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海鮮甜味深入麵條,味道真的很好

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跟著紅椒、蒜片、洋蔥、蘑菇跟黃櫛瓜一起拌炒

所以還帶了一點蒜味

麵條口感適中,有Q彈

蝦子很大隻也很鮮甜

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輕輕一波就可以殼肉分離證明他的新鮮

蝦腸也清得很乾淨,這點非常加分

 

蘇格蘭起司蛋佐薯泥

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這道也是個創意料理

乍看之下還以為是個巧克力蛋糕之類的甜點

(還用大理石花紋盤,看起來更像!)

 

水煮糖心蛋外面包上一層厚厚的絞肉後去酥炸

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外頭再用地瓜泥跟薯泥做個漸層效果的裝飾

雙泥口感綿滑,絞肉整體的味道不鹹

吃起來不會有負擔,而且很多汁

或著糖心蛋的蛋汁更潤口

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約會前的香水(White Peach Oolong Tea)

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名字很可愛但是看起來比較像老派一點的茶

但是味道真的是甜甜的

像是情竇初開的少女般

果香很濃郁,也不會有茶的澀味

熱熱的喝真的很暖身也暖心

(可以回沖!)

 

Oreo 鮮奶茶

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這個鮮奶茶感覺是用鮮奶調配的(!?)

是香順的那種奶味

而且重點是,也不會太甜

屬於清爽型奶茶

(很怕喝到那種很甜會鎖喉的奶茶阿)

 

店員可愛又親切

讓整個用餐的環境更美好

(感受一下年輕學生妹子的活力)

 

還有一點很值得介紹的就是

他們的地下室別有洞天

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晚上搖身一變竟然是酒吧

一下樓看到這個拳擊沙袋,讓老公眼睛瞬間發亮

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據說是老闆的收藏品

老公大讚老闆太有品味,決定給這間店加100分

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我個人是不太懂啦😂

但是旁邊有各式各樣的拳擊手套

還是讓我忍不住到此一遊拍的照

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(這個綠色的復古沙發好有特色,燈光打下來超有氣氛)

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附上店家的【完整版菜單】

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【酒單】

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/// 以上為Ariel的個人食用心得,因為每個人的口味不同,喜不喜歡也是個人觀感所以僅供參考囉! ///

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