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【餐廳資訊】

🌸 店名: 隔壁老王手工湯包

📍 地址: 桃園市中壢區中和路173號

電話:  03 280 7766

營業時間: 09:00–14:00, 16:30–21:00(週一公休)

🐷 消費日期:2017/11/28 

💰 消費金額: $205(2人)

 

因為工作關係

最近常遊走在跑中壢、平鎮一帶

每次吃飯時間都要google一下中壢、平鎮美食

洋洋灑灑超多美食小吃的

齡瑯滿目的真的不知道如何抉擇

 

但是,今天突然滑到這個

就眼睛一亮,中了!!

可是因為在這裡上班好多年的同事都不知道這間

抱持著開發美食好店的精神

二話不說就衝了出去了

 

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位在中壢火車站這邊

可能是因為已經是下午一點快兩點

本來這裡據說是超級難停車

非常幸運的,今天沒有什麼車

也可以先打電話預約

所以我拿了就走也沒耽擱到什麼時間

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店裡有內用的座位

所以想要直接大快朵頤也是沒問題

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打開紙盒的時候

大家第一個反應都是說

這湯包折的真漂亮!

外觀確實挺吸引人的

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湯包走皮薄的路線

我猜想應該是為了要負荷裏頭豐富的餡料吧

所以湯包部分今天先點了

鮮瞎湯包、鮮肉湯包跟海霸王三種口味

還有一碗麵線(大)

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完整菜單如下

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鮮瞎湯包  (一份六顆$90)

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故意取了一個諧音借義

讓人會心一笑

 

餡料不是蝦仁也不是蝦子碎末

裏頭真的有一尾蝦子的蝦子

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而且蝦子感覺是新鮮的

吃起來Q彈Q彈

還有稍微檢查一下沒有可怕的蝦腸

最怕在外面吃蝦子吃到這個了!

 

不是那種要下去會爆汁的湯包

但是還是有Juicy的湯汁

可能是因為有尾蝦的關係

整個湯包多了海鮮的鮮甜

完全沒有油膩的感覺

相當好吃

 

鮮肉湯包   (一份七顆$60)

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因為第一顆就先迫不及待地吃了蝦子口味的了

這一籠似乎就相形失色了

湯汁也沒有鮮蝦的鮮甜

比較沒有驚豔之處

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但是定價有做出他的差異化

相對便宜很多

所以就是看個人決定囉

 

海霸王湯包

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一顆$35,一次至少要買兩顆

裏頭包了干貝、透抽、蝦子

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所有味道一次全部滿足

會覺得超級彭湃的

但是這顆沒有湯包的感覺

嘗鮮可以,但是比較不會想要再點

 

大碗麵線

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麵線的餡料很豐富

有大腸跟透抽,給的也都還滿多的

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本身鹹度比較稍微有偏重一點

但還不至於鹹到要配水這樣

是我個人還可以接受的範圍

甚至還加了他們附贈的辣椒

麵線變得又辣又過癮

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我看到網路照片上是看到麵線裡

有整尾的蝦子還有看到生蠔

不知道是不是﹝隱藏版﹞這個

還是之前是因為有辦活動的關係

總之我今天點的這一份是只有透抽囉

 

還有一點就是他們家的辣椒很好吃

是有辣度的喔

裏頭還有蒜頭,非常夠味

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他們有在販賣整罐的

下次也要來買一罐!

 

結論

整體來說

是我會再回訪來買的湯包

尤其是鮮蝦湯包真是讓人意猶未盡

外皮雖不薄

但有一種蒸餃皮略有彈性的感覺

雖然一籠$90算是偏貴一點

但是可以吃到新鮮蝦子還是覺得值得

也會想來吃吃看他最貴的干貝口味

(還要再來去買一罐辣椒這樣)

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【以上為Ariel的個人食用心得,因為每個人的口味不同,喜不喜歡也是個人觀感所以僅供參考囉!】

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