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🌸 店名:老家餡餅(桃園店)

📍 地址:桃園市桃園區中山東路62號

☎電話:0932 279 430

⏳營業時間:11:00–19:00(週日公休)

🐷消費日期:2017/8/21

💰消費金額:$175(四個餡餅、1個涼麵)

 

路邊餐車起家,當時專賣餡餅

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口味僅有兩種選擇,豬肉或牛肉

通通均一價$35

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有選擇障礙的即使兩個都吃,也不至於過分

之前常常有同事買這家的餡餅來當探班的伴手禮

第一次吃的時候真的是被爆漿的湯汁燙到嘴

但是記憶中非常好吃,有個好印象在

 

剛好在某個昏昏欲睡的午後

肚子很餓,心血來潮的突然想起這間餡餅

心動就馬上行動

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可能是因為在一個非用餐的時間

沒有排隊的人潮,但是散客滿多的

檯子上面是排排站的餡餅

雖然不是剛起鍋,但也是熱騰騰的

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因為餡餅都長的一樣

所以店家在外包裝的帶子上面

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印了大大的豬或牛,不怕吃錯!

 

餡餅不會很大個

所以即使是少女一口氣吃兩個當下午茶也不算問題

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(不過有覺得好像餡料少了的錯覺??)

(當初的印象是紮實滿滿的肉阿!!)

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但是也無傷大雅啦(很容易滿足的人)

因為湯汁依舊滿到溢出來

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餡餅竟然有湯包的感覺

屹立不搖不是沒有原因的

直接咬真的是會炸汁的那種

肉汁鮮美,還有點甜甜的

應該是洋蔥的功勞吧

印象中一般很多都是加蔥

沒想到換成洋蔥竟是別有一番風情

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旁邊有包好的辣椒醬可以自取

對我來說不辣也不鹹

加了反而掩蓋了本身餡餅的鮮甜

不加比較好吃

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金黃色的外皮是有咬勁

才能這樣完整的包覆著這麼多的湯汁阿!

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牛肉的湯汁比豬肉還多

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順帶一提,他們也有賣涼麵

是古早味的那一種

用塑膠袋一包一包的裝著

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一樣也是$35

 

裡頭內容物很簡單

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就是小黃瓜+涼麵+芝麻醬跟辣油

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辣油不辣,但是有一種微微的花椒味(!?)

出乎意料的滿好吃的耶!

那包小小的醬料有發揮他不平凡的力量

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【以上為Ariel的個人食用心得,因為每個人的口味不同,喜不喜歡也是個人觀感所以僅供參考囉!】

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