Hello ! 艾莉妞妞Ariel // 旅。食。樂。活。//

[烘焙DIY] Welcome Bake 來約會吧！

■ 地址：台北市松山區復興北路361巷12號

■ 電話： 02 2718 9178

■ 官網：http://sites.google.com/view/welcomebake/home

■ 粉絲專頁：https://www.facebook.com/welcomebakediy/

今天要來推薦台北的一間手作烘焙教室Welcome Bake 來約會吧!

位在捷運中山國中站步行可至

附近也有停車場(我們停在附近全聯那棟地下室)

交通上是還滿方便的!

店面的外觀完全像是個小清新的網美店

前頭一片綠地布置，很有野餐的氛圍

給人一種很舒服的第一印象

這應該算是我人生第一次做蛋糕

有一種人生清單中裡其中一個項目

即將要被打了勾勾的那種興奮感覺

約了也跟我有著同樣心情的少女一同前往

跟志同道合的朋友一起約會做蛋糕的心情

實在讓人感到很雀躍

感覺友情更上升一個層級了：)

Welcome Bake 來約會吧!除了烘焙蛋糕之外

還有麵包、餅乾跟塔類的選擇

光是可以手做蛋糕種類就讓人很有選擇障礙

有提拉米蘇、千層蛋糕、杯子蛋糕、乳酪蛋糕、戚風蛋糕...等等

最讓人猶豫的還是款式，因為都好可愛啊!

最後，我們選擇做的是「龍貓戚風蛋糕」跟「維尼杯子蛋糕」

都是屬於可愛的卡通系列

特別適合童心未泯的我們

➤ 含價格完整菜單(點我)

店裡面也是維持著讓人舒服放鬆的色調

白色的桌子大概可以讓4-6個人進行烘培活動

桌子間的間距很寬敞，不會給人有壓迫的緊繃感

平日的下午客人還滿多組的，所以強烈建議一定要先預約

挑選完要製作蛋糕的品項後

我們被配給一款蛋糕一台ipad

上頭有著要製作蛋糕的每一個步驟的詳細圖文解說

還有一張護貝小卡

寫了製作蛋糕需要的材料跟份量

材料需要放在哪個容器都有清楚標示

老師會稍微來講解一下操作的方式跟步驟

之後就是自己操作的時間啦

一開始心裡頭還有點忐忑

想說我這個完全沒有做過蛋糕的人

會不會來砸招牌阿(笑)

不過老師們都很親切，笑著說第一次做也沒關係

反而做完之後會更有成就感(完全被老師給融化了)

桌上有放做蛋糕最基本的原料

糖粉、低筋麵粉、高筋麵粉、砂糖跟常溫奶油

旁邊有一區是規劃器材道具還有乾貨跟粉類

很整齊乾淨的樣子，莫名的療癒耶!

其他的食材都在冰箱裡，上頭都標示得很清楚

拿著這個材料卡去蒐集食材

頓時覺得這個過程好新奇有趣

像小學生要去遠足的那種興奮的心情

其他烘焙器材像是烤箱跟攪拌機則是在另外一區

Welcome Bake 來約會吧!的攪拌機是使用kitchenaid

顏色真的好可愛，使用起來心情就很好

之後就按照ipad上的步驟來就可以了

雖然看似簡單，但其實我們還是卡關了很多次

還好在場的老師都會來救援我們

讓我們不至於一步錯步步錯

製作的過程非常的有趣

來看看我們的影片花絮就知道

製作時間大概2-3個小時

很適合跟好朋友一起來這裡待整個下午

而且做蛋糕的時候，不知道為什麼就有一種氣質感

果然是認真的女人最美：)

Welcome Bake 來約會吧! 也非常懂女孩子喜歡拍照的心情

畢竟現在都流行 #相機先食 

店內還有提供花牆跟拍照小道具可以供大家瘋狂拍照

如果拍不過癮，也可以拿去外面拍個野餐風感覺也不錯

做完之後可以直接在店裡享用成品

(雖然成品實在可愛到捨不得吃耶)

店內還有提供熱茶跟咖啡

是Twinings的茶包跟星巴克的豆子呢

自己親手完成的蛋糕拿來當下午茶也是個很有趣的經驗

希望以後在家也能有著這種優雅的閒情逸致

Welcome Bake 來約會吧!的奶油真的有夠好吃的

回家研究了一下今天的食材內容

我們使用的鮮奶油有兩種

其一是Mascarpone鮮奶油(馬斯卡彭)，他是製作提拉米蘇的原料之一

另一個是法國Lescure藍絲可奶油

香氣柔和，吃起來的口感細緻綿密

吼龍貓為什麼不是全白的啦(奶油面積只有一半!!)

第一次想吃好多好多的奶油

頓時有點後悔因為怕胖，所以沒有選滿滿奶油的達菲熊

這個吃起來一定很過癮(想吃鮮奶油想到發瘋的女子)

如果是要帶走送人的話

店裡頭也有販賣可愛的造型蠟燭

也有提供精美的紙盒跟質感紙袋

非常有面子而且情意滿滿阿!

【Ariel小結論 】

Welcome Bake 來約會吧!的價錢都很可愛

大多都是一千元有找，CP值我覺得很高!

有吃有玩有得拍照

逢年過節都可以來做個蛋糕餅乾什麼的

非常適合姊妹聚會、情侶約會

還有還有，這邊對媽媽超友善

廁所還有尿布台！

自從當媽之後看到這個都默默給店家加分！

沒錯，Hola寶包今天也有在旁邊默默地陪伴我做蛋糕

今天做蛋糕的時候

還很lucky的遇到AKB48 TP在這邊錄制情人節節目

這邊果然是個人氣滿滿的少女蛋糕店耶

趕快來預約做蛋糕吧!

///感謝Welcome Bake 來約會吧!邀請我來體驗，本篇為我實際體驗後的誠實心得分享，請放心收看 ///

=================================================

如果喜歡我這篇的文章分享，歡迎加入粉絲團跟instgram，可以來聊聊天：)

▶▶▶ 粉絲專頁

​

艾莉妞妞Ariel // 旅。食。樂。活。//

https://www.facebook.com/HelloArielHan/

▶▶▶ Instagram：arielhan0831