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FLIPPER'S奇蹟的舒芙蕾鬆餅(誠品南西店)

地址: 10491台北市中山區南京西路14號3F(誠品南西店)

電話:02 2562 0268

營業時間:11:00–22:00

消費金額:$1023(2人)

消費日期:2019/05

 

自從生了Hola寶寶之後

總算開始體會為什麼媽媽們都很愛約在百貨公司的餐廳

有冷氣吹還有哺乳室而且還可以不用找車位

最近發現中山站這裡實在滿好逛的,有新光三越又有誠品

所以我上禮拜還連吃了兩次中山站的永心鳳茶

實在很省時省事啊!!

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FLIPPER'S這個來自日本的鬆餅店

早就久仰它的大名啦!

在日本自由之丘、下北沢、吉祥寺店、代官山、表参道、新宿...都有它的分店

【FLIPPER'S完整日本分店店鋪資訊點這裡】

 

FLIPPER'S選擇插旗在這個2018年9月開幕的台北的誠品南西店

一剛開始造成非常轟動的排隊熱潮

但是要排上1.2個小時就為了嘗鮮我可真的無法

媽媽少了那種年少輕狂的衝動阿!

前幾天在附近閒晃想說都過了這麼久了,應該不用排隊了吧

但是沒想到平日的下午還是有著10幾組的候位人數

所以我們就先把這個QR code拍起來

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想說下次出門前先掃描登記

打著那就可以邊開車邊排隊的如意算盤啦

(後來發現這個小聰明好多人早就發現了哈哈)

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我出門的時候預約,等我抵達FLIPPER'S店門口時前面剩2組

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人潮真的很多耶,裡頭坐得滿滿的

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不過我到了之後大概等了5分鐘就可以進去了

完全不用排隊就能吃到這個排隊名店

有種說不出的爽快感阿

 

等待的過程可以欣賞這片透明玻璃內

這些可口的白胖小子,更能增加食慾

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預約完成之後可以先看菜單,想想等等要點啥

比較能夠節省彼此的時間

餐點不多,所以可以猶豫的點也不多

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我最後是點了這個在今年3月推出的台灣限定款的黑糖珍珠奶茶口味

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【奇蹟的舒芙蕾鬆餅(珍珠奶茶)】

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我覺得這個鬆餅有著香濃的奶味非常好吃!

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這個黃金比例的綿密口感讓人震驚

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不愧是在日本也是排隊名店的鬆餅

上面的白色鮮奶油微微的甜淡淡的香!

是我目前為止吃過最好吃的

珍珠奶茶口味還有多了另外一種紅茶鮮奶油

很特別的味道,醇厚的茶香,清爽

不過因為雙色鮮奶油跟鬆餅都相當驚艷

反而這個黑糖珍珠表現的就比較中規中矩了

維持著好的水準,不搶戲的重要配角

 

【燻鮭魚酪梨裸麥鬆餅】

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比起舒芙蕾鬆餅,裸麥鬆餅似乎有些相形失色

裸麥鬆餅是比較扁扁薄薄的那種

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九州鬆餅有一點像

但是整體的鬆餅粉感比較重而且有點乾

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酪梨很新鮮也很好吃但是因為沒有水分

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所以解救不了這個有點乾的鬆餅

燻鮭魚的地方也很普通,而且也不大塊

總體而言不太會再點這款鬆餅

 

【小小結論】

我覺得奇蹟的舒芙蕾鬆餅表現得非常好

很好吃,有在我的最愛鬆餅前三名裡

如果還可以如法炮製這個不用排隊的方法

我還會想來吃!!

但下次來就不會點鹹的口味了(笑)

不過可能因為生意太好

服務上來說有些草率

像我們其實有加點太陽蛋跟培根在燻鮭魚酪梨裸麥鬆餅

但是沒有加到,但因為也無傷大雅

沒點到就當減肥囉

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【消費單據】

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