S__31359120.jpg

 

【泰昌餅家 環球板橋店】

地址:新北市板橋區縣民大道二段7號

電話:02 2969 2989

營業時間:10:00–22:00

消費金額:$250(蛋塔一個$35,雞尾包一個$40)

消費日期:2018年/12月

 

風靡整個香港的泰昌餅家

曾被前港督彭定康譽為「世界上最好吃的蛋塔!」的「曲奇蛋撻 」

幾乎是所有遊客到香港中環必吃的美食之一

當然,我第一次去香港的時候也有來朝聖

🔵  相關文章: 【香港自由行】泰昌餅家|比起招牌蛋塔,沙翁更讓我念念不忘

S__22790240.jpg

 

今年11月底的時候,泰昌餅家在台灣插旗

這是他在海外展店的第三間分店

(第一間是在澳門,第二間在新加坡)

位置在板橋火車站的B1美食街(星巴克的旁邊)

 

今年年底接連有兩間香港名店在台灣展店

一是泰昌餅家,二是甘牌燒味(香港為甘牌燒鵝)

今天就安排一個香港之旅

中午先去101吃甘牌吃燒臘

下午就來板橋買泰昌餅家的蛋塔

不用出國就可以享受到香港美食,好幸福啊

🔵  相關文章: 【食記|台北101】甘牌燒味|香港米其林一星燒臘店進駐台灣,推薦燒鴨跟肥濃叉燒,有在香港的滋味!文末附完整菜單

 

板橋泰昌餅家有分為內用跟外帶區

內用似乎比較不用等待

S__31359131.jpg

 

附上內用菜單:

S__31359132.jpg

 

而外帶的人潮相當驚人

S__31359133.jpg

 

我們今天排了30分鐘才購買到這每人限量的6顆蛋塔

(本來也想買個菠蘿油包,但是現在還暫不供應,真傷心)

S__31359130.jpg

 

剛拿到手的蛋塔是剛出爐熱烘烘的

還沒打開盒子就聞的到滿滿的奶蛋香氣

S__31359128.jpg

 

熱熱的吃,感覺內餡有點液態狀尚未成形

塔皮有點鬆軟,咬一口會崩壞的那種

S__31359125.jpg

 

帶回家之後,內餡有點回歸固體的狀態

S__31359122.jpg

 

但是仍然是偏泥狀的那種

S__31359123.jpg

 

雖然沒有像香港泰昌餅家的那麼軟嫩果凍狀

不過我還是覺得是個好吃的蛋塔!

內餡的蛋奶味十分濃郁但不會死甜

拿在手上已經是融化的狀態

所以吃進嘴裡自然就是均勻的散開

 

還買了個雞尾包

S__31359129.jpg

 

雖然生意那麼忙,但是店員還是有稍微解釋一下何謂雞尾包

以前舊香港時代,一些麵包店的老闆不想要把賣剩下的麵包就此丟掉

所以就把所有的舊麵包混在一起,重新烘焙

(有點類似雞尾酒的概念,就是把全部的東西混和在一起)

後來慢慢演變內餡加入椰絲,增加雞尾包的風味跟甜度

今天第一次嘗試了雞尾包

外型是漂亮飽滿的金黃色樣子

S__31359127.jpg

 

不過麵包的口感普通,偏鬆沒有咬勁(類似餐包的口感)

椰子味道濃郁,但是有點偏甜!

S__31359126.jpg

                                                                         

【Ariel小小結論】

雖然沒有100%原汁原味的呈現香港滋味

但是到台灣的口味還是好吃的蛋塔

如果之後排隊不用排那麼久

S__31359124.jpg

(在香港吃還沒排隊這麼久阿!!!!)

應該還是會想買個蛋塔來吃吃

還有今天沒吃到的菠蘿油包:)

 

【延伸閱讀其他新北美食】

🔵 土城美食地圖

【食記|土城】韓香園|平價好吃生意很好的韓式銅盤烤肉,土城巷仔內的高CP值美食

【食記|土城】陳家莊魯肉飯|土城必吃小吃美食!不只魯肉飯好吃,配菜也有相當水準

【食記|土城】Just a Bear只是一隻熊|裝潢溫馨可愛,餐點CP值高又好吃,土城早午餐/輕食餐廳推薦

【食記│ 土城】鹿角公園|土城也有像韓國咖啡廳的美店,給人很輕鬆的用餐環境

 

🔵 板橋美食地圖

【食記│ 板橋】石頭肉圓|有筍絲跟鳥蛋的豐富肉圓,外皮Q的好有感

【食記|板橋】泰昌餅家|香港必吃的蛋塔來台灣囉!內餡蛋奶味濃郁但不會死甜

【食記|板橋】Merci Cafe|環境舒服的板橋人氣早午餐店,推薦牛肉可頌、法國吐司跟鮭魚沙拉

 

🔵 五股美食地圖

【食記│ 五股】郭家莊麻油雞|冬季進補,來碗麻油雞,暖身也暖心

【食記│ 五股】卜心雞排|肉質很嫩也多汁,吃起來不會讓我有油油膩膩的感覺

【食記│ 五股】張家牛排|五股必吃美食,自從吃過這間後,我每次看到夜市牛排都不再心動

【食記│ 五股】五股鹹粥|五股在地人的老滋味,早餐宵夜統統搞定

【食記│ 五股】Lily越南美食館|五股外帶美食又一發,河粉湯鮮料多很實在,月亮蝦餅新鮮好吃(附完整菜單)

【食記│ 五股】五股刈包|五股也有排隊美食!激推古早味的銅板美食,油飯也好吃!

【食記|五股】豆花田|推薦甜而不膩的豆漿豆花、紅豆湯,就算再飽還是會想來一碗

【食記|五股】五股小籠包|沒有店名但是五股人都知道,太晚來就吃不到了!五股美味早餐推薦

 

🔵 蘆洲美食地圖

【食記|蘆洲】姐妹湯包鍋貼|鍋貼大顆而且Q有嚼勁

【食記|蘆洲】C&brunch|交通方便近蘆洲捷運三民高中站,佈置裝潢溫馨且份量超澎湃 !蘆洲高人氣早午餐店

 

🔵 三重美食地圖

【食記|三重】五燈獎豬腳|甜甜綿綿滿滿膠質

【食記│三重】今大魯肉飯|豪邁不吝嗇的金黃色魯肉、驚艷鮮甜的香菇排骨湯,吃完會讓人意猶未盡

 

🔵 新莊美食地圖

【食記│ 新莊】早元味早餐|找尋食物的真正原味,吃頓有溫度的早餐

【食記|新莊】忘憂吧|新莊平價居酒屋,喝酒好去處,來吃飯也成,炸物跟烏龍麵系列都真材實料

【食記│ 新莊】鮭鮮人|平價新鮮的食材,價格很親民但是可以吃到很滿足的日本料理

【食記|新莊】QQ蛋芝麻球|此生至今吃過最好吃的地瓜球,外酥內Q軟,新莊在地人推薦必吃美食!

=================================================

▶▶▶ 粉絲專頁

艾莉妞妞Ariel // 旅。食。樂。活。//

https://www.facebook.com/HelloArielHan/

 

▶▶▶ Instagram:arielhan0831

文章標籤

arielhan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()