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彎豆冰阿彎豆冰

看這名字還真不知道是何方神聖(念著還覺得挺酷的)

其實它的組成就是綠豆沙冰再加上熬煮後的蜜彎豆

最後再加上兩球冰淇淋

這就是「北楓彎豆冰」的組成

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因為看了時尚玩家的介紹

想看看這個在地冰店的純樸古早味是什麼滋味

從店面的招牌看以看出有點歲月的痕跡

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裡頭的座位不多,也沒有裝潢

很像一般小吃店的感覺

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彎豆冰的靈魂就是彎豆

果然沒有砸了招牌

綿綿密密軟軟的,甜度也不會太膩

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不知道彎豆是不是就是蜜大豆

口感吃起來頗像的

 

下層的綠豆沙冰甜度也不高

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配稍微甜一些的彎豆來說很剛好

有互補的作用

 

店裡的冰淇淋都是店家手工製作

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可能是因為沒有添加一些有的沒的

所以融化速度比較快

甜度也比一般冰淇淋不甜很多

味道比較古早味一些

跟我們平常吃西式冰淇淋的綿密細緻的感覺不太一樣

冰淇淋的口味也有很多種選擇

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冰淇淋的口味選擇了情人果香檳葡萄口味

本來問了店員情人果酸不酸

她說有點酸所以我才選他的

結果完全不酸阿!!!所以我讓我有點失望

 

整體而言冰淇淋的特色我覺得沒有讓我驚豔

不論是情人果或是葡萄

但是我還滿喜歡他們家彎豆的味道

是一種在台北沒有吃過的古早滋味

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北楓彎豆冰

地址:嘉義市東區文化路286號

營業時間:11:00–22:00

電話: 05 278 0641

消費金額:彎豆冰每碗$35

消費時間:2018年/ 09月

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