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說到嘉義美食小吃

大家第一個反射動作一定會回答〝雞肉飯

這次來嘉義兩天一夜的小旅行中

注意到一件非常有趣的現象就是

這裡賣雞肉飯的小吃店,比便利商店還要多很多呢!!

每條街上都會來個1-2間雞肉飯

不管是觀光客還是嘉義當地人都很愛吃雞肉飯吧

畢竟「嘉義雞肉飯」可是曾經榮獲台灣十大招牌飯的第一名呢!

 

第一站我們就來到了和平火雞肉飯

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在一千多則google評價裡頭有著4.2分的高分

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我們是平日下午大概四點左右來的

所以店內用餐的人並沒有很多

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不過店裡頭的座位不多,所以如果是正規用餐時間

應該很容易造成排隊的人潮

 

在座位旁邊就放著兩隻已宰好的雞肉

大辣辣地躺在那邊,有種說不出的感覺

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完整菜單:

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價格都很平易近人,都是銅板價

 

點了雞肉飯、炒高麗菜、魚丸湯

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雞肉飯裡頭的雞肉份量給的滿多的

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肉質也很濕潤不乾柴,而且還滿Q的

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和平火雞肉飯的醬汁鹹鹹甜甜的

可是卻也不會像劉里長的那麼甜

另外,沒有加油蔥是這間的特色之一

主要是以雞油來滋潤

整碗雞肉飯充滿了雞油的香

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不過也因為如此,我覺得整碗雞肉飯有比較偏油一些

但是我老公就特別愛這一味

覺得雞油拌在飯裡頭,每一口吃起來特別香

 

我點的是炒高麗菜

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不過來的是冷的(!!??)

我猜想可能店家送來的是涼高麗菜吧

可能因為是涼菜的關係

比較沒有什麼味道,清清淡淡的

 

魚丸湯

裡頭有兩顆丸子,丸子普通

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不過這碗湯真的是超級油的

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我沒有辦法把這碗湯全部喝完阿....

 

這次嘉義旅行中,總共吃了三間雞肉飯

分別是劉里長、民主跟和平

我自己是最愛劉里長雞肉飯

🔵 延伸閱讀:【食記|嘉義】劉里長雞肉飯|嘉義當地人大推的雞肉飯,連吃三間雞肉飯後我也給這間第一名

 

再來是主火雞肉飯

🔵 延伸閱讀:【食記|嘉義】民主火雞肉飯|滿滿油蔥酥,油香醬甜雞肉嫩

 

最後才是和平:(

不過這是我自己個人這次食後觀感,所以給大家參考一下

 

和平嘉義火雞肉飯

地址:嘉義市東區和平路107號

電話: 05 224 0956

營業時間:07:00–20:30

消費金額:$65(雞肉飯、高麗菜、魚丸湯)

消費時間:2018年/ 09月

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【食記|嘉義】和平火雞肉飯|沒有加入油蔥酥,整碗雞肉飯充滿了雞油的香氣

 

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