東門圓環火婆煎粿
地址：嘉義市東區公明路188號
電話：0910 836 655
營業時間：06:30–11:30
消費金額：$40(一盤小盤油蔥粿、一碗丸子湯)
消費時間：2018年/ 09月
這間火婆煎粿，位在東門圓環旁的市場中
抵達的時間大概是九點多
沒有想像中那的多的人潮
不知道是不是因為平日的關係
還是我們太晚來了已經錯過嘉義人的早餐時間(笑)
不過騎機車來外帶的人似乎還是不少
價位跟品項就寫在入口處的帆布上頭
只有賣油蔥粿盤(大$40、小$30)，加蛋+$10跟丸子湯$10
價錢實在是很便宜耶
店裡頭有賣兩種顏色的煎粿，白色跟咖啡色
白色是蘿蔔糕，咖啡色是油蔥粿
不過我看檯面上在煎的都是油蔥粿
菜單上頭也沒有蘿蔔糕的選項
所以好像也沒得挑選(!?)
我們坐在一區有著傳統蒸籠的位置旁
不知道為什麼看到這個
會讓我想起小時候在台南吃流水席時
也有出現這種一整排的大蒸籠!!
因為我們住的桃城茶樣子已經有附了很厲害的早餐
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但是我實在又不想錯過這個有名的嘉義早餐
所以點了油蔥粿(小盤)+蛋跟一碗丸子湯
淺嚐即止，也算遂了我的心願
油蔥粿雖然我們點的是小盤
但這個分量是還滿多的
口感是很綿密，但是軟軟的
不是外皮煎得酥脆的那種
但是我覺得油蔥粿本身的味道沒有很突出
完全被醬油膏把氣味給掩蓋過去
還有荷包蛋不是半熟蛋，實在是有點可惜!!
丸子湯這一碗只要$10
有兩顆丸子還有兩塊豆腐，實在很便宜
整體而言，油蔥粿是種古早味的味道
但對我來說是比較沒有顯著的記憶點
不過這個市場賣了好多看起來都很好吃的小吃
(抵抗不了菜市場熟食的魅力)
火婆煎粿旁邊還有賣一些蛋餅、水煎包之類的食物
生意也是相當好耶
但是因為實在太飽了，也沒辦法塞下其他東西
只能走走看看，用眼睛吃囉：)
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