賽維亞必吃美食推薦

 

一開始就被這間餐廳的外觀所吸引

賽維亞必吃美食推薦

 

又在住的飯店附近, 再看到裡頭的人們非常熱絡

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賽維亞必吃美食推薦

雖然網路上完全沒有文章評價,但還是毅然決然就決定是它了!

還好我跟我老公都覺得超級滿意

 

比起一般餐酒館都用比較暗的燈光創造微醺的喝酒氣氛

滿喜歡這間餐廳這種很明亮熱鬧的感覺

而且服務生也都很幽默好玩

好的服務會讓整個餐廳加分不少:)

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原本只點了朝鮮薊跟鱈魚,但是這兩道菜實在太好吃了

所以又再加點了一道伊比利豬頰肉

 

►朝鮮薊

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這個真的沒聽過也沒看過

一開始看外型以為是烤蒜頭還是小顆高麗菜之類的

但是吃起來有點像在吃花的感覺一片一片的

只有簡單的調味再淋上橄欖油,呈現食物原始的味道

上頭有蒜酥、伊比利碎肉跟紅椒提味

點綴得恰到好處的鹹度,很特別!

朝鮮薊其實是西班牙很常見的蔬菜

誤打誤撞點到了很經典道地融入當地人的菜色

覺得相當滿意:)

 

►鱈魚

賽維亞必吃美食推薦

這鱈魚真的是我這次西班牙旅行吃到最喜歡的

鱈魚淋上美乃滋再加上起司焗烤

感覺有加入一點蜂蜜,所以帶有微微甜但不搶戲

入口即化的軟嫩肉質,加上美乃滋的潤滑更好入口

賽維亞必吃美食推薦

旁邊番茄泥的醬汁也不是省油的燈,非常純正的番茄味

酸酸甜甜的滋味完全可以中和鱈魚油脂產生的油膩

真的是會一口接一口

 

►伊比利豬頰肉

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為什麼這個豬肉可以燉的跟牛肉一樣軟呢!太好吃了

雖然中午在Taberna coloniales也有吃

但是我覺得這間整體肉質都相對較優,軟香入味,好吃

賽維亞必吃美食推薦

 

附上有點看不懂的完整菜單

賽維亞必吃美食推薦

 

【餐廳資訊】

店名:Victoria Eugenia

地址:Plaza Villasis, 1, Seville, Spain

電話:+34 954 22 74 59

消費金額:36.1歐(台幣約$1325)

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