Hello ! 艾莉妞妞Ariel // 旅。食。樂。活。//

這個在鹽埕區是60年老店

一甲子的歷史，仍然屹立不搖

不過，其實之前我並不知道這一間

是剛好在吃郭家肉粽的時候

火眼金睛的男伴發現對面有肉圓

(因為男伴是肉圓的狂熱粉絲

尤其對〝炸肉圓〞更是情有獨鍾)

走過路過絕對不能錯過放過

當機立斷吃完肉粽馬上續攤肉圓

店裡面沒有特別的裝潢

一般記憶中小吃店的樣子

不過有電視可以看

裡頭也沒有很髒亂

清楚明瞭的菜單在牆壁上

但是因為已經有點微飽

所以就只點了肉圓嚐嚐口味

牆壁上面的一些報導介紹

看起來肉羹也是他們的強項

外面阿婆這一大鍋是即將要製作的肉羹

可惜這次主攻肉圓，肉羹就下次囉

沒一會兒的工夫肉園就上桌囉

就外觀上來說，第一眼印象挺好的

厚實Q彈的外皮

原來是用純米做成的米漿

再加入日本的番薯粉

外層有炸過的韌性

內層有著蒸過的柔軟

口感不錯，是有咬勁的那一種

淋上甜甜鹹鹹(偏甜)的醬汁

裡頭的肉跟筍絲也都有到位

還算好吃

一顆$30

雖然不是什麼火紅必吃的推薦美食

卻是非常貼近在地生活的銅板小吃

也一圓男伴想吃肉圓的心願

以上純屬個人心得分享

如果覺得文章用心

可以按讚給個鼓勵喔：)

【餐廳資訊】

店名：新高肉圓

電話：07 561 4340

地址：高雄市鹽埕區北斗街26號

營業時間：07:00–19:00

本次消費人數：2人

總消費金額：$30

更多高雄美食可以參考看看這邊

【食記│高雄】扁魚湯頭鮮甜，獨門沙茶太好吃，火鍋料很驚豔，讓人會想一來再來 // 泰山汕頭火鍋

【食記│高雄】獨門醬汁的古早味肉粽，糯米香餡料多，碗粿也好吃! // 郭家肉粽

【食記│高雄】非常貼近在地生活的銅板小吃 // 新高肉圓

【食記│高雄】來鳳儀書院也順便來吃這間30年歷史的傳統街邊美食，高雄在地人也愛吃! // 阿蘭麵店