第二次吃,美味依舊
甚至覺得比第一次更好吃了一點!
其實這次吃有一點小小的幸運
早就知道這個店在高雄非常的火紅
不論是在地人或是遊客都非常推薦
一直以為這種店通常是不會給預約都要現場後位
其實,真的不要先入為主,有打有機會,約到賺到
因為真的是可以電話預約的!!!!!!!!!
(至少我們聽到很多組都是預約的)
現場果然非常多的人
七點半到,但是店家告知現場等要到九點!!
一個半小時,這也太煎熬了
正當我們猶豫不決的時候
店員通知預約07:50的李先生取消預約
我們可以直接遞補他的訂位
內心真的是狂奔嘶吼想尖叫,太幸運了,謝謝李先生!
雖然他有兩個店面,也有1.2樓
但是店裡面能容納的人真的不多
加上火鍋都要吃很久,翻桌率不高
火鍋好不好吃
醬料也是具有舉足輕重的地位
這獨家沙茶醬的美味實在好難用任何字眼來形容!
擁有沙茶獨有的香氣卻沒有油膩感
再配上蔥花、蒜泥、辣椒及生蛋黃
這絕對是標準臺式火鍋的靈魂
可以自己酌量添加喜歡的的配料
少女是個重口味的人當然全部都加
讓人已經對這碗醬料充滿了無限期待
先來張全員大集合的照片
汕頭火鍋的特色就是扁魚湯頭
喝起來非常鮮甜順口的
吃火鍋第一件事情就是要把蛤蠣丟下去
這樣這個湯才會越喝越鮮,越喝越甜
手工魚餃跟燕餃真的是非常驚艷
跟市售的那種火鍋料完全不一樣
有彈性的肉漿吃得出新鮮的肉味
外皮不知道是經過什麼特殊處理
(是炸過還是怎樣,不確定也無從得知)
非常有延展性,而且很香!
花枝漿也是火鍋必點
吃的到花枝,而且是新鮮的那種
因為同行友人不吃牛
所以我們點了豬肉跟羊肉
個人覺得,豬肉比羊肉好吃很多
(可能本身也是有一點怕羊肉味的人)
可是因為火鍋料太厲害了
所以肉的部分好像就沒有那麼搶眼了
重點是!!價錢非常平易近人
四個人才吃$1110,一個人不用$300
而且吃到非常飽
是不是有點太划算了:)
第一次來的時候是兩個人來吃
其實很多都可以直接點半份
非常貼心的服務!
蛋如果不吃也可以退費
(但是蛋黃也是靈魂阿,怎麼能放棄呢)
以上純屬個人心得分享
【餐廳資訊】
店名:泰山汕頭火鍋
電話:07 333 9214
地址:高雄市苓雅區興中一路373號
營業時間:11:00–13:00, 17:00–01:00
本次消費人數:4人
總消費金額:$1110
平均每人: $278
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