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噢!看到這紅通通的牛肉就無法控制自己激動的心情

再加上一般市面上都是炸雞排炸豬排的

而他們是炸牛排!好特別耶

(而且肉看起來非常多)

常在日本旅遊的推薦文章中看到炸牛排的餐廳

那個肉的顏色及光澤一直在我腦海中揮之不去

但都還沒有機會能親自做飛機去吃

在某次偶然的機會下看到台灣竟然也有賣炸牛排

馬上排入下高雄的第一餐

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上網查了一下似乎是2016.10剛開幕

即使是平日的晚上竟然還要排隊一小時!!!

生意真的很好

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但是如果不吃我一定會很後悔的

反正也沒有再排其他行程

登記了名字之後就去附近美麗島站走走

重新發現高雄的夜晚真的很美

美的很絢爛繽紛

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身為專業的吃貨

再加上真的等了很紮實的一小時

我們總共點了三種不同款的肉來吃吃

炸牛排定食、炙煎牛排丼飯、單點炸鮪菲力

(有時候都覺得自己真的是有很不怕胖的精神)

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使用美國1855安格斯黑牛prime霜降

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以一個套餐不到300元來說還是覺得CP值滿高的

 

炸牛排定食

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乍看之下很像紅燒肉(誤)

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雖然炸過,但是仍然可以保持內裡牛肉的柔軟

如果怕生可以自行在前面的小火爐烤出自己要的熟度

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定食有附一個店內特製的咖哩醬

但是咖哩味道不會很濃烈,清清淡淡

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炙煎牛排丼飯

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我覺得是裡頭最好吃的

蛋汁讓整個牛肉變得更加滑嫩順口

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也許有人會覺得這牛肉也太生了無法入口

但就是要吃這種才能更深刻體會出

牛肉的柔軟阿~煮熟就沒有這個口感了

雖然很生,但卻沒有血水,也沒有腥味喔

 

單點炸鮪菲力

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炸鮪菲力讓不吃牛的朋友也可以有別的選擇

但畢竟他是日式炸牛排專賣店

相較另外兩款之下炸鮪菲力就略顯普通

沒有想像中的那種肥美的感覺

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但是每片都有一定的厚度

再搭配旁邊附的芥末,真過癮

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白飯跟高麗菜絲可以無限續

旁邊也有很多不同的佐料可以搭配著吃

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(其中我最喜歡蒜味海鹽的滋味)

絕對會讓你吃到飽再離開!!

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!最後還是要說一下

這湯不錯

不像一般日式料理會附的那種鹹不拉雞的味噌湯

他的湯我覺得很好喝

而且裏頭有很多菇菇,真是很喜歡

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以上純屬個人心得分享

如果覺得文章用心

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【餐廳資訊】

店名:逸之牛日式炸牛排專門店

電話:07 285 3221

地址:高雄市新興區南台路66

營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30

本次消費人數:2

總消費金額:$994

平均每人: $497

 

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  • 壽司羊
  • 看起來好好吃喔~~~
    之前想去吃都沒有位子QQ
  • nana
  • 拍得好好,看起來真好吃耶
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