噢!看到這紅通通的牛肉就無法控制自己激動的心情
再加上一般市面上都是炸雞排炸豬排的
而他們是炸牛排！好特別耶
（而且肉看起來非常多）
常在日本旅遊的推薦文章中看到炸牛排的餐廳
那個肉的顏色及光澤一直在我腦海中揮之不去
但都還沒有機會能親自做飛機去吃
在某次偶然的機會下看到台灣竟然也有賣炸牛排
馬上排入下高雄的第一餐
上網查了一下似乎是2016.10剛開幕
即使是平日的晚上竟然還要排隊一小時!!!
生意真的很好
但是如果不吃我一定會很後悔的
反正也沒有再排其他行程
登記了名字之後就去附近美麗島站走走
重新發現高雄的夜晚真的很美
美的很絢爛繽紛
身為專業的吃貨
再加上真的等了很紮實的一小時
我們總共點了三種不同款的肉來吃吃
炸牛排定食、炙煎牛排丼飯、單點炸鮪菲力
（有時候都覺得自己真的是有很不怕胖的精神）
使用美國1855安格斯黑牛prime霜降
以一個套餐不到３００元來說還是覺得ＣＰ值滿高的
炸牛排定食
乍看之下很像紅燒肉（誤）
雖然炸過，但是仍然可以保持內裡牛肉的柔軟
如果怕生可以自行在前面的小火爐烤出自己要的熟度
定食有附一個店內特製的咖哩醬
但是咖哩味道不會很濃烈，清清淡淡
炙煎牛排丼飯
我覺得是裡頭最好吃的
蛋汁讓整個牛肉變得更加滑嫩順口
也許有人會覺得這牛肉也太生了無法入口
但就是要吃這種才能更深刻體會出
牛肉的柔軟阿~煮熟就沒有這個口感了
雖然很生，但卻沒有血水，也沒有腥味喔
單點炸鮪菲力
炸鮪菲力讓不吃牛的朋友也可以有別的選擇
但畢竟他是日式炸牛排專賣店
相較另外兩款之下炸鮪菲力就略顯普通
沒有想像中的那種肥美的感覺
但是每片都有一定的厚度
再搭配旁邊附的芥末，真過癮
白飯跟高麗菜絲可以無限續
旁邊也有很多不同的佐料可以搭配著吃
(其中我最喜歡蒜味海鹽的滋味)
絕對會讓你吃到飽再離開！！
噢!最後還是要說一下
這湯不錯
不像一般日式料理會附的那種鹹不拉雞的味噌湯
他的湯我覺得很好喝
而且裏頭有很多菇菇，真是很喜歡
以上純屬個人心得分享
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【餐廳資訊】
店名：逸之牛日式炸牛排專門店
電話：07 285 3221
地址：高雄市新興區南台路66號
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
本次消費人數：2人
總消費金額：$994
平均每人: $497
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