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【 阜杭豆漿】

地址：台北市中正區忠孝東路一段 108 號 2F (善導寺捷運站 5 號出口 )

電話：(02) 2392 - 2175

營業時間： 05:30 - 12:30 ( 週一公休 )

消費金額：$280(共2人消費)

推薦：蛋餅、厚餅蛋夾油條、冰豆漿

台北的早餐百百種，能夠屹立不搖的老字號一定是有存在的理由

營業超過50年以上的中式早餐店，幾乎是天天都大排長龍

距離捷運站(善導寺站5號出口)也是走路5分鐘內可以到的距離，方便性非常高

抵達的時間為平日的中午10:30左右，本來還有點擔心畢竟現在是暑假期間

免不了又要等上一段時間

實際上點到餐點大概是排了20分鐘(而已)，比預期早了些

用餐環境其實就是個美食廣場

排隊的過程也可以看到旁邊就是透明玻璃的廚房

可以看到師傅們在手工製作我們等一下的餐點

點餐有規定順序：豆漿類→餅類→結帳

菜單都在牆上，一目了然

今日點選項目是

冰豆漿($25)

鹹豆漿($30)

冰豆漿覺得很順口

雖然是是有加糖的，但喝起來不會很甜

在這熱呼呼的天氣非常消暑

反觀人人必點的招牌鹹豆漿

記得第一次在這邊喝的時候非常驚豔

(可能以前都沒喝過)，類似豆花的口感

油條灑在上面也不膩口

印象極佳並時常心心念念

但今天喝起來很失望，超級鹹

無法喝完這碗啊!!

厚餅蛋夾油條($60)

一次就點了一個大總匯，份量非常紮實

表層酥脆、厚實的餅皮

手工現做的更有彈性

還有一種淡淡的碳烤香氣

灑上滿滿的芝麻增加厚餅的風味

這邊可能是因為有蔥蛋跟油條的關係所以不會乾乾的

(非常怕吃到乾乾的燒餅啊!!)

相輔相成搭配著，不愧為招牌

順帶一提的是，這邊的油條剛咬下去的時候酥酥脆脆

但是其實有一種韌性，是有嚼勁的口感的油條

放到晚上當宵夜繼續再吃，冷著吃也非常好吃

還意外發現餅皮其實有抹上一層糖，甜甜(熱的吃的時候反而沒有注意到)

好驚喜：)

飯糰(鹹)($40)

好吃，但這實在是太佔胃了

跟厚餅比起來，飯糰就略顯普通了

除非真心餓，或是飯糰鐵粉，不然不建議點。

薄餅夾蛋($32)

薄餅也好吃，把他一層層剝開來吃

非常喜歡中式麵食的那種麵粉味兒

但是私心還是比較喜歡厚餅!!

焦糖甜餅($22)

蔥花鹹餅($22)

蘿蔔絲酥餅($22)

這三款餅，餅皮似乎都差不多

焦糖甜餅裡頭是只有純粹的糖漿

娘親說有她小時候的味道

另外兩款就普普通通中規中矩了。

蛋餅($28)

也是推薦項目!!個人是蛋餅的熱衷愛好者

中式早餐的蛋餅餅皮最重要的就是薄但要Q

吃一口原味感受一下餅皮跟蛋的香氣

他們家的蛋餅是會讓你覺得很厚實的那種

但是是厚在蛋的部分

如果口味要重一點的，旁邊有自助吧可以加醬油

【結論】

覺得中式早餐就是有那種小時候的味道

雖然滿街都有這種燒餅油條漿

但阜杭豆漿把這種傳統做的非常貼近自己的回憶

一種真才實料的感覺

自己本身是非常喜歡麵粉製成的各式製品

尤其是手工製作的才有的那種獨特的麵粉香氣

如果是哪天突然想吃個燒餅油條

腦海裡還是會不自覺浮現

那個厚餅蛋夾油條的滋味：)

【餐廳資訊】

店名： 阜杭豆漿
電話：(02) 2392 - 2175
地址：台北市中正區忠孝東路一段 108 號 2F 

          <善導寺捷運站 5 號出口 >
服務費：無
營業時間： 05:30 - 12:30 ( 週一公休 )

本次消費人數：2人

總消費金額：$280

★推薦：蛋餅、厚餅蛋夾油條、冰豆漿